Ga direct naar de productinformatie
Alicante - Rood - Carabibas - El Puntal 2023

šŸ“¦ Verzending: per 6, 12 of 18 flessen (stel zelf je doos samen).
šŸ  Afhalen: ook perĀ fles mogelijk.

Bekijk het verzend- & afhaalbeleid voor meer informatie

Druivenrassen: 100% Monastrell
Bodem: Kalksteen en caliche op een arme zandgrond
Herkomst: DO Alicante, subregio Alto Vinalopó (Salinas, Spanje)
Rijping:Ā OVI-tank (2-4 weken) en frans eiken (oude vaten en 4-6 maanden)
Alcoholgehalte: 14 % vol.
Biologisch | 2023

Kleur: Diep intens kersenrood (rojo picota) met een heldere, jeugdige glans.Ā 
Neus: Zeer elegant, expressief en complex. Rijpe tonen van verse rode en zwarte vruchten versmelten met florale nuances, mediterrane wilde kruiden (mato) en een subtiele, verfijnde hint van hoogwaardig eikenhout.
Smaak: Textuur is zijdezacht (sedosa) en heerlijk sappig. De aanzet is levendig, soepel en mondvullend met prachtig versmolten, rijpe tannines.
Afdronk: Een indrukwekkend lange en aanhoudende finale vol rood fruit, met een verfijnde, kruidige en mineraal-zilte touch.

Deze wijn gaat goed met gegrild rundvlees, malse varkenshaas of zacht gegaard lamsvlees, gerijpte kazen, ambachtelijke Spaanse charcuterie, rijstgerechten met vlees of rijke pastagerechten.

Serveeradvies: Schenk de wijn bij voorkeur licht gekoeld, tussen de 14°C en 16°C om het fruit en de elegantie optimaal tot hun recht te laten komen.

Onderscheidingen: 93-95 Punten Guƭa PeƱƭn | Gouden Medaille Premios ASPA.

You may also like