Toen we afgelopen november met MyVino begonnen, wisten we één ding zeker: we gaan niet de grootste wijnwinkel van Nederland worden.
We wilden een kleine selectie Spaanse wijnen aanbieden waar we zelf volledig achter staan. Wijnen die we niet alleen lekker vinden, maar waarvan we ook het verhaal kennen. De mensen achter de fles hebben ontmoet. Door het wijnhuis en wijngaarden hebben gelopen. En waarvan we kunnen zeggen: deze moet je echt eens proeven.
Dat klinkt misschien eenvoudig.
Maar inmiddels weten we dat het vinden van een nieuwe wijn best een (leuke) uitdaging kan zijn.
Waarom steeds Spanje?
We krijgen regelmatig de vraag waarom we ons zo richten op Spanje. Er zijn tenslotte genoeg mooie wijnlanden. En dat klopt. Ook wij hebben prachtige wijngebieden bezocht in Frankrijk, Italië, Oostenrijk en Duitsland. Toch trekken we steeds weer richting Spanje.
Waarom?
Omdat Spanje voor ons voelt als een verzameling van tientallen kleine wijnwerelden. Iedere regio heeft zijn eigen klimaat, druivenrassen, tradities en verhalen. En je ontmoet er vaak nog gewoon de mensen die de wijn zelf maken. Dat persoonlijke vinden wij ontzettend belangrijk.
Niet alleen voor onszelf, maar ook omdat wij dat verhaal uiteindelijk graag aan jullie willen vertellen.
De zoektocht naar de niet-standaard fles
De kracht van Spanje zit voor ons niet in de grote namen die je overal kunt tegenkomen.
Natuurlijk zijn er bekende regio’s en bekende wijnhuizen die prachtige wijnen maken. Maar waar wij zelf echt enthousiast van worden, zijn de plekken waar je nog verrast kunt worden. Een wijnmaker die zelf door de wijngaard loopt. Een familiebedrijf waar meerdere generaties aan dezelfde plek verbonden zijn. Een fles die niet gemaakt voelt volgens een marketingplan, maar voortkomt uit de druif, de bodem, het klimaat en de keuzes van de mensen achter het wijnhuis.
Dat zijn de wijnen waar wij naar zoeken. Niet omdat ze ingewikkeld moeten zijn. Juist niet.
Goede wijn hoeft niet ingewikkeld te zijn. Maar hij moet wel kloppen.
Meer dan alleen Rioja
Als je aan Spaanse wijn denkt, denk je al snel aan Rioja. En terecht: een goede Rioja kan prachtig zijn. Maar Spanje is veel groter dan dat. Tijdens onze eerste zoektocht kwamen we bijvoorbeeld uit in Priorat en Penedès.
Priorat maakte direct indruk. Niet alleen vanwege de indrukwekkende steile hellingen en oude wijnstokken, maar vooral door de intensiteit van het gebied. De wijnstokken lijken daar bijna te vechten tegen de hitte, de droogte en de leistenen bodem. Dat proef je terug in de wijnen. Ze hebben kracht, diepgang en karakter.
Penedès liet ons juist weer een andere kant van Spanje zien. Daar vonden we cava’s met finesse, frisheid en vakmanschap. Wijnen die feestelijk zijn, maar ook serieus gemaakt worden. Precies dat spanningsveld vinden wij mooi: toegankelijk genoeg om samen van te genieten, maar met genoeg kwaliteit en karakter om bijzonder te blijven.
En dan zijn er nog zoveel gebieden die we verder willen ontdekken. Rías Baixas bijvoorbeeld, waar Albariño laat zien hoe fris, ziltig en mineraal Spaanse witte wijn kan zijn. Wijnen waarbij je bijna de Atlantische invloed en de zeelucht terugproeft.
Dat is misschien wel wat Spanje zo interessant maakt: elke regio voelt als een nieuw hoofdstuk.
Tijd voor een volgende stap
Na de eerste maanden merkten we dat ons assortiment nog niet helemaal compleet voelde. We waren ontzettend blij met onze eerste selectie, maar wilden graag uitbreiden met een frisse witte wijn en een rode wijn uit een gebied dat in Nederland nog relatief onbekend is.
Onze zoektocht bracht ons deze keer naar Alicante.
Een regio die misschien minder bekend is dan Rioja, Ribera del Duero of Priorat, maar die ons juist daarom nieuwsgierig maakte. Alicante heeft een mediterraan karakter, eigen druivenrassen en wijnhuizen die verrassend mooie wijnen maken.
Vooral het idee om daar een frisse witte wijn te vinden sprak ons aan. Een wijn die perfect past bij de zomer, maar niet simpel of vlak is. Fris, doordrinkbaar en toegankelijk, maar wel met karakter.
Achter de schermen begint het al thuis
Voordat we überhaupt richting Spanje vertrokken, waren we al weken bezig. We bekeken tientallen wijnhuizen. Lazen websites. Vergeleken exportmogelijkheden. Keken welke producenten al in Nederland verkrijgbaar zijn en welke juist nog nauwelijks. En we stuurden heel wat e-mails om afspraken te maken. Van die lange lijst bleef uiteindelijk maar een klein aantal wijnhuizen over die we graag wilden bezoeken. Sommigen reageerden direct enthousiast.
Een nieuwe wijn vinden is geen kwestie van even ergens binnenlopen, proeven en bestellen. Zeker niet als je een kleine selectie wilt opbouwen waar elke fles bewust gekozen is.
Uiteindelijk draait het om één vraag
Tijdens onze reis bezochten we verschillende wijnhuizen. We proefden wijnen, liepen rond, luisterden naar verhalen en stelden veel vragen. Over druiven. Over bodem. Over werkwijze. Over export. Over de visie van de wijnmaker.
Maar uiteindelijk kwamen we steeds terug bij dezelfde vraag:
Worden wij hier zelf enthousiast van?
Want hoe mooi een wijnhuis ook is, hoe bijzonder het verhaal ook klinkt en hoe goed alles op papier ook lijkt: als wij niet zelf denken deze fles zouden we met plezier opentrekken voor vrienden, dan past hij waarschijnlijk niet bij MyVino.
Dat blijft voor ons de basis.
Wij willen wijnen verkopen waar we zelf achter staan. Wijnen waarvan we weten waarom we ze gekozen hebben. En wijnen die we met vertrouwen kunnen aanraden.
Spanje blijft ons verrassen
Tijdens deze reis hebben we opnieuw gemerkt waarom we steeds terugkomen in Spanje. Niet omdat we zomaar “nog een wijn” zoeken. Maar omdat Spanje ons blijft verrassen met regio’s, druiven en wijnmakers die we nog niet goed genoeg kennen.
En ja, in Alicante hebben we iets gevonden waar we heel enthousiast over zijn.
Achter de schermen zijn we inmiddels druk bezig om onze nieuwe wijnen naar Nederland te krijgen. Als alles volgens planning verloopt, kunnen we jullie binnenkort kennis laten maken met een heerlijke frisse witte wijn uit Alicante.
Een wijn die voor ons precies laat zien waarom we dit doen. Zelf zoeken. Zelf proeven. Zelf enthousiast worden. En daarna pas delen met jullie.
Proost,
Myrthe & Vincent
0 reacties